الخميس 28 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
الترفيه

الصينيون يستغنون عن «تقاليد المائدة»

الصينيون يستغنون عن «تقاليد المائدة»
14 أغسطس 2020 00:22

بكين (أ ف ب) 

ولّى عهد المآدب الباذخة والأطباق التي لا تعدّ ولا تُحصى في الصين، عملاً بأمر أصدره الرئيس شي جينبينغ للحدّ من الإهدار الغذائي. 
وتقضي التقاليد الصينية بأن يكون عدد أنواع الأطباق على المائدة بعدد المدعوين زائداً واحداً، لكنّ الأمر انقلب الآن لكي يصبح عدد أنواع الأطباق ناقصاً واحداً عن عدد الموجودين على المائدة. وتسعى جمعيات مهنية عدّة في قطاع المطاعم في مدن بكين وووهان وشيان إلى الحضّ  على تطبيق هذا النموذج، وطلبت من أعضائها أن يدرجوا على لوائح مطاعمهم خياراً يتيح طلب أطباق تحتوي كميات أقل، أو حتى نصف حصة. وتأتي المبادرات بعد «توجيه» أصدره الرئيس شي جينبينغ، بعدما اعتبر أن «الإهدار الغذائي» في بلده «صادم ومقلق»، وقال: «رغم كون المحاصيل جيدة في بلدنا كل سنة، من الضروري أن يكون لدينا حسّ الأزمة في المجال الغذائي».

جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©