قال تعالى: والنخل باسقات لها طلع نضيد رزقا للعباد صدق الله العظيم·· لقد ذكرت النخلة هذه الشجرة الطيبة في العديد من الآيات الكريمة والأحاديث الشريفة وما تميزت وتفردت به من مزايا وخصائص وخاصة ثمرها الطيب فيكون طلعا ومن ثم بلحا وفي النهاية تمرا·· والتمر كان غذاء رئيسيا وخاصة للعرب في حلهم وترحالهم لسهولة حفظه وماله من فائدة غذائية كبيرة ومن فوائد التمر ان فيه البروتين، والسكر والزيت والكلس، والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمغنيزيوم ومعنى هذا ان التمر ذو قيمة غذائية عظيمة وهو مقو للعضلات والاعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة واذا اضيف اليه الحليب كان من اصلح الاغذية وبخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفا·
وللتمر قيمة غذائية تعادل ثلاثة امثال ما للسمك وتضارع بعض انواع اللحوم وهو مفيد للمصابين بفقر الدم والامراض الصدرية وهو مفيد في زيادة وزن الاطفال ويحفظ بريق العين ورطوبتها ويقوي الرؤية واعصاب السمع ويهدئ الاعصاب وينشط الغدة الدرقية ويقوي حجيرات الدماغ، ويقوي العضلات ويكافح الدوخة والتراخي والكسل ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعه يفيد ضد السعال والتهاب القصبات والبلغم وأليافه تكافح الإمساك وأملاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التي تسبب حصيات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع الضغط·
وله فؤاد طبية كثيرة منها لأمراض الحلق واللوز ولعلاج الأمراض الصدرية ولعلاج الربو ومنشط ومقو طبيعي للجسم وليست له آثار سلبية كالأدوية ومشتقاتها·
فسبحان الله مال هذه الشجر وثمارها من فوائد عظيمة يجهلها الكثيرون منا·· فلنستبدل اطباقنا من الحلويات والسكريات والتي باتت من الاطباق الرئيسية وخاصة للاطفال وما سببته لهم من امراض مثل تسوس الاسنان وفقدان الشهية وزيادة الوزن المفرطة وغيرها الكثير ولنحاول اضافة لو القليل من التمر ومشتقاته والتي باتت تباع ويصنع منها الاشكال والاصناف العديدة هذه الايام والحمد لله ومتوفرة بكثرة وبأسعار مناسبة·
سعيد محمد عبدالله الشامسي- أبوظبي
عدد اليوم
