دبي- 'الاتحاد': قدرت مصادر مطلعة حجم سوق الوجبات السريعة والجاهزة في منطقة الشرق الأوسط بـ31,7 مليار دولار منها 9,5 مليار دولار لدول الخليج في الوقت الذي تعتمد فيه المنطقة على استيراد 98 في المائة من احتياجاتها من الأغذية من الخارج·
ويسلط معرض الخليج والأغذية ،2005 الذي ينطلق بعد غد الأحد ويستمر لمدة أربعة أيام بمشاركة 2000 عارض من 58 دولة، الأضواء على سوق الأغذية في المنطقة· وتشارك في المعرض حوالي 400 شركة محلية تقدم أبرز منتجاتها·
وقال سونيل بارابكاران، الرئيس التنفيذي لمجموعة محمد حارب العتيبة، التي تقدم أجهزة المطابخ الفندقية والمطاعم في المعرض، إن المجموعة تحرص على المشاركة في معرض الخليج للأغذية باعتباره من أبرز المعارض التجارية في منطقة الشرق الأوسط والذي يستقطب التجار والموزعين من كافة الأقطار المحيطة ويعزز من مكانة المجموعة وخبرتها في توريد وتجهيزات المطابخ الفندقية ذات الأسماء التجارية العالمية اللامعة·
ووفقا للإحصائيات الدولية تبين أن دول الخليج تعتمد بشكل كبير وأساسي على استيراد الأغذية والخدمات المتعلقة بها ومعدات إعداد الطعام بنسبة تصل إلى 98 %، كما يصل حجم مبيعات الطعام والوجبات السريعة في منطقة الشرق الأوسط إلى 31,7 مليار دولار، منها 9,5 مليار دولار لدول الخليج فقط·
وأضاف بارابكاران أن مجموعة العتيبة تنوي عرض أحدث معدات تجهيزات المطابخ الفندقية خلال المعرض هذا العام باعتبارها من أكبر الخبراء في قطاع معدات الأغذية والأنشطة المتعلقة بها ومن أهم الرعاة لمسابقة صالون الإمارات الدولي للطهي 'صالون كولينير للطهي '2005 والمقامة على هامش المعرض لتباري الطهاة المحترفين في الإمارات لمدة أربعة أيام والتي تساهم خلالها المجموعة بتقديم العديد من الفعاليات والمنافسات والعروض المثيرة·
عدد اليوم
