رداً على محمد عارف: جميل ولكن
تحت عنوان «رمضان كريم لنساء العرب والمسلمين»، قرأت يوم الخميس الماضي، مقال محمد عارف، وبعد مطالعتي ما ورد فيه، أقول للكاتب: شكراً لك، ولا شك أن وجود أطعمة تثبت الامتداد التاريخي الطويل لحضارة وادي الرافدين من العوامل التي تشيع روح الفخر أولاً، وروح المثابرة على العمل للنهوض ثانياً... لا سيما وأن بعض الأقوام، التي كانت في ذلك العهد القديم لا تزال في امتدادها - على الأقل فيما تدعيه، والذي ينبغي التحقق منه طبعاً - تعيش إلى يومنا هذا في العراق.
ولكن لي ملاحظة: لا ادعاء الأميركيين بما أرادوا تحقيقه في العراق صحيحاً، ولا قول الكاتب إنه طالما العراق كان يصنع هذه الأنواع المختلفة من الأطعمة قبل 8 آلاف سنة يصلح دليلاً على أن العراق دولة متحضرة لأن هذه الألوف من السنين غيرت وجه العراق.
غسان نعمان ماهر
عدد اليوم
