بلغت قيمة الناتج الزراعي العربي في عام 2003 حوالي 79.6 مليار دولار، بانخفاض قدره 2.3% عن العام الذي سبقه، أما مساهمته في الناتج المحلي الإجمالي فبلغت 11.1%. وحسب التقرير الاقتصادي العربي الموحد فإن المساحات المحصولية في الدول العربية انخفضت في عام 2002 بنسبة 3.7% مقارنة مع عام 2001. وتشير تقديرات الإنتاج الزراعي العربي لعام 2002 إلى انخفاض إنتاج القمح بنسبة 9.5%، وإنتاج الشعير بنسبة 32.9%، وفي المقابل ارتفع إنتاج البذور الزيتية بنسبة 2.3%، وإنتاج الدرنيا بنسبة 5%، وإنتاج قصب السكر بنسبة 3.7%، وإنتاج الأرز بنسبة 10.5%.
وانخفضت الواردات الزراعية للدول العربية في عام 2002 بنسبة 7.7%، وتراجعت أيضا صادراتها الزراعية بنسبة 0.6%، مما أدى إلى انخفاض العجز التجاري الزراعي من 22.6 مليار دولار إلى 20.3 مليار دولار.
